Fortalecemos el Programa de Alimentación Escolar – PAE 🍽️📚
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La Administración Municipal continúa apostándole a una alimentación escolar digna, segura y de calidad. En esta ocasión acompañamos la jornada de capacitación dirigida a las manipuladoras de alimentos del PAE, un espacio diseñado para actualizar conocimientos y fortalecer las buenas prácticas de manufactura, garantizando así un servicio eficiente y responsable en cada institución educativa.
Durante la sesión, realizada en coordinación con el operador Corporación Prospectar, se abordaron temas clave para la correcta ejecución del programa: manejo higiénico de alimentos, lineamientos técnicos, normatividad vigente y herramientas para asegurar una operación que cumpla con los estándares exigidos. Este proceso contó además con el acompañamiento de otros entes territoriales, enriqueciendo la formación del equipo.
En palabras del equipo técnico del PAE:
“Hoy realizamos un proceso de capacitación y socialización con todo el personal manipulador de alimentos de las sedes urbanas y rurales. Se brindaron herramientas para garantizar una alimentación de calidad, segura y completa, cumpliendo con los lineamientos técnicos del programa. Agradecemos al alcalde Cristian Céspedes y a la secretaria de Educación Vanessa Parra por su apoyo y disposición para fortalecer esta operatividad y asegurar que el servicio cumpla al 100% con los requerimientos nutricionales de nuestra población estudiantil.”
💚 Seguimos trabajando por la nutrición, el bienestar y el desarrollo integral de nuestros estudiantes, reconociendo la labor esencial de quienes hacen posible este servicio cada día.